Brewed by: Master Gao Brewing Co. of Nanjing
ABV: 7.8% / IBU: 16
It’s brewed with a much larger quantity of rice, very dry and fizzy, with sake flavors, and of course hoppy.
高大师 爆炒米 中国香槟淡色艾尔
它的酒体十分干燥,并且带有香槟中的葡萄酒口感和新英格兰IPA中的多汁口感。我们使用了大量的膨化大米酿造,发酵至非常干燥的程度,所以即使是添加了适量的啤酒花,也会给人一种苦味IPA的印象。