Sheng Natural Calling Me Cermai Sour Ale 山乘酿造 自然呼唤 白毫茉莉玉油柑酸艾 (330ml)
Style: Sour Ale
Brewed by: Sheng Craft Beer (山乘酿造)
ABV: 3%
入口酸涩,三秒回甘,初次品尝油柑就被这个来自南方的神秘小果子俘获!好清新好特殊,和外面那些水果一点都不一样。所以我们选择在低温区加入NFC油柑汁,就是为了更好的保留油柑的特色。
清新调的水果,相配的搭子当然是茶,白毫茉莉自带茶香与花香,使用低温冷萃的方式萃取白毫茉莉花香味,减少茶涩感油柑涩味在前,回甘在后,尾调又泛起茉莉茶香,是均衡又奇妙的搭配。